Serviços (Agenda fechada até fevereiro/2009)

Personal Chef é um serviço totalmente customizado às suas necessidades. Veja abaixo como uma consultoria culinária específica em culinária vegetariana pode lhe ajudar:

• Aulas de culinária personalizadas – individuais ou em grupo;
• Aulas de culinária em módulos com 5 receitas cada, temas: Carne de Soja, Tofu, Sobremesas, Cozinha Mexicana, Café-da-Manhã ou Cozinha Rápida;
• Desenvolvimento de cardápios e dietas especiais;
• Produção de pratos prontos ou congelados – na modalidade Personal, ou seja: na casa do cliente;
• Produção de alimentos artezanais por encomenda e sazonais, como Ceia de Natal Vegan (para SP) e Ovos de Páscoa;
• Eventos para grupos pequenos – vernissage, jantares, almoços, batizados, aniversários etc.;
• Compra de supermercado e hortifruti – incluindo ítens difícieis;
• Organização da despensa, geladeira e freezer;
• Treinamento de equipe de cozinha e capacitação de empregadas domésticas;
• O A-B-C da cozinha vegetariana – para novatos, recém casados etc.

Para sua comodidade os serviços acima descritos são desenvolvidos exclusivamente em sua residência ou empresa pela Chef Ana Maria Curcelli (o custo é cobrado por hora de serviço prestado). Entre em contato para mais detalhes!